• 9. Januar 2017

    9. Januar 2017

    Von wegen Bullsh*t: Auf höchst unterhaltsame Weise hat Demeter-Landwirt Thomas Rippel auf der ignite Zürich 2016 über die Entstehung, die Problematik und die Möglichkeiten zur Aufrechterhaltung von fruchtbarem Boden berichtet. Den Bodenfruchtbarkeitsfonds der Bio-Stiftung Schweiz stellt er als zeitgemäße ...

  • 21. Dezember 2016

    21. Dezember 2016

    „Die niedrigen Humuswerte auf unseren Anbauflächen haben uns erschreckt. Seitdem kümmern wir uns intensiv um Kompostierung und Bodenaufbau!“ – Sebastian Wolf So kann sich zum Beispiel Sebastian Wolf intensiv dem Thema Aufbau der Bodenfruchtbarkeit widmen. Ein großes Anliegen ist ...

  • 18. Dezember 2016

    18. Dezember 2016

    Seit zwei Jahren arbeiten wir bereits intensiv am Projekt Bodenfruchtbarkeitsfonds. Im ersten Newsletter möchten wir Ihnen nun einen Überblick über das bisher Erreichte geben, zugleich aber auch einen Blick nach vorne wagen. Hier finden Sie den ersten Newsletter zum ...

  • 1. Dezember 2016

    1. Dezember 2016

    „Am Anfang war eine Vision. Heute haben wir einen Betrieb. Für die Zukunft haben wir Träume." Als gelernter Zimmermann, Bürofachangestellter, Naturpädagoge und Vater von vier Jungs (97 – 03) bewirte ich den Hof Brachland seit 2005. „Bewirten” ja genau ...

  • 27. November 2016

    27. November 2016

    "Die Überschwemmungen der Böden in diesem Frühjahr waren wie ein Weckruf. Wir hoffen, dass wir unsere Ideen zur Bodenverbesserung nun auch verwirklichen können." – Johannes Burka Eine Milchviehherde mit 50 Kühen, Ackerbau und Gemüse sind die Schwerpunkte der Erzeugung ...

  • 14. November 2016

    14. November 2016

    „Bodenfruchtbarkeit kann man nicht vermitteln, man muss sie selbst erleben. Intuitiver und kreativer Umgang mit dem Boden ist dafür wichtig!“ – Matthias Hollenstein Keimzelle dafür ist der Brachlandhof in Bubikon und es kommen immer wieder neue Flächen hinzu, auf ...

  • 14. November 2016

    14. November 2016

    "Ich freue mich darauf, im Austausch mit Kollegen auf ganz neue Ideen zur Bodenbewirtschaftung zu kommen!" – Andy Vogel-Kappeler Mit der Bio-Hühner-Aufzucht kommt nun ein weiterer Wirtschaftszweig hinzu: In einem neugebauten Stall werden bis zu 4.000 Küken zu Legehennen ...

  • 13. November 2016

    13. November 2016

    Die Partnerhöfe sind gefunden – die Pilotphase des Bodenfruchtbarkeitsfonds gestartet. Auf der ersten Konferenz kamen alle Teilnehmenden nun zusammen, um ein erstes Resümee zu ziehen und gemeinsam die weiteren Schritte zu besprechen. Bei strahlendem Sonnenschein versammelten sich ...

  • 1. November 2016

    1. November 2016

    „Im Umgang mit dem Boden lernt man zu spüren, was er braucht. Auch die Wirkung der biologisch-dynamischen Präparate kann man spüren, aber nur schwer beschreiben." – Peter Stadler Zuchtsauen für die biologische Ferkelerzeugung ist Peter Stadlers langjährige Tätigkeit, zudem ...

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