"Die Hochwasserereignisse im vergangenen Frühjahr haben mir wieder deutlich gezeigt, wie wichtig es ist, den Boden sorgsam zu pflegen und dabei die Bevölkerung miteinzubeziehen!" – Walter Kress
Walter Kress selbst wurde zum Pionier der Technikentwicklung im Ökolandbau und hat sein technisches Wissen immer dafür eingesetzt, die natürlichen Prozesse im Boden mit angepasstem Maschineneinsatz zu unterstützen. Im 35. Jahr ökologischer Bewirtschaftung wachsen und gedeihen auf dem HAAGHOF unter dem Motto
"Zurück zu den Wurzeln" Kartoffeln, Wurzelgemüse, Weideschweine und -Rinder.
Die Unterstützung des Bodenfruchtbarkeitsfonds möchte Walter Kress nutzen für:
- die Weiterentwicklung des Zwischenfruchtanbaus,
- die Weiterentwicklung der Fruchtfolgen mit Weideschweinen und Rindern,
- die Erstellung von Bodenprofilen.
Der intensive Austausch mit Kunden, der Lebensmittelbranche und der Öffentlichkeit ist auf dem Haaghof schon lange Tradition. Mit dem Erstellen von Bodenprofilen soll hier auch ein praktischer und künstlerischer Zugang zum Boden ermöglicht werden.
Kontakt
HAAGHOF GbR
Haaghof 1
D-74239 Hardthausen-Gochsen
www.haaghof.com
