Partnerhöfe

Das Weingut von Roland und Karin Lenz liegt im Thurgau in Iselisberg mit herrlichem Ausblick auf die Alpen. Eine Besonderheit des Weinguts ist die Bestockung mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwis).  "Man kann den Wind nicht ändern, aber die Segel richtig ...

Der Breitwiesenhof liegt im Südschwarzwald, nördlich von Waldshut. Die Anfänge des vielseitigen Demeter-Gemischtbetrieb gehen auf die Römerzeit zurück. "Jeder nicht von der Pflanzen aufgenommener Sonnenstrahl ist wie ein nicht angenommenes Geschenk" - Urs Sperling Das Hofgut Breitwiesen wird seit ...

Beide Betriebe sind gemeinsam als „Partenhof-Tandem“ in der Pilotphase 2 des Bodenfruchtbarkeitsfonds dazu gekommen. „In unserer Zusammenarbeit nehmen wir gegenseitig die Bedürfnisse des Bodens bei gärtnerischer und landwirtschaftlicher Bewirtschaftung wahr. Ackerbau möglichst ohne Pflug und geringstmöglicher Maschineneinsatz in der ...

Steffen Hofman, der Leiter des Bauernhofes im nördlichen Württemberg, ist ein erfolgreicher Fleckvieh-Herdbuchzüchter. "Obwohl wir schon so lange Demeter-Betrieb sind – im Ackerbau ohne Pflug auszukommen, ist nicht einfach. Mit verschiedenen Gründüngungen und Untersaaten in der Fruchtfolge versuchen wir ...

Rund um die Getreidezüchtung Peter Kunz hat sich am Nordufer des Zürichsees eine Pächtergemeinschaft mit drei weiteren Höfen gebildet. "Als Züchter:innen, Ackerbauer:innen, Gärtner:innen und Tierhalter:innen eine Fläche gemeinsam zu bewirtschaften, ermöglicht uns, im intensiven Austausch miteinander Bodenfruchtbarkeit immer besser ...

"Die Entwicklung des biodynamischen Landbaus ist uns ein grosses Anliegen. Dabei ist der Boden in den letzten Jahren ins Hintertreffen geraten. Mit der Handreichung des Bodenfruchtbarkeitsfonds wollen wir unserer Grundlage wieder die gewünschte Aufmerksamkeit widmen." - Markus Knösel Seit ...

„Mein Ziel ist es, die Bodengare von oben nach unten weiterzuentwickeln, um auch in unseren teilweise recht schweren Böden ohne Pflug auszukommen!“ – Anno Lutke Schipholt So finden sich auf seinem Hof verschiedene Geräte zur Bodenlockerung, die er gemeinsam ...

„Die Regenwürmer brauchen etwas zum vespern. Deshalb möchte ich den Futterbau für das Bodenleben intensivieren!“ – Achim Heitmann Auf dem Gemischtbetrieb gibt es neben der Milchviehhaltung und Getreidezucht viele Initiativen und Innovationen bei der Behandlung des Bodens, um auch ...

„Bei der Umstellung langjährig intensiv bewirtschafteter Böden müssen wir zuallererst viel in den Humusaufbau investieren!“ – David Steyer David Steyer ist mit drei weiteren Kollegen angestellter Gärtner der Solawi, die über 90 Haushalte mit frischen Bio-Kartoffeln und -Gemüse versorgt. ...