Neuigkeiten und Aktuelles

Das Weingut von Roland und Karin Lenz liegt im Thurgau in Iselisberg mit herrlichem Ausblick auf die Alpen. Eine Besonderheit des Weinguts ist die Bestockung mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwis).  "Man kann den Wind nicht ändern, aber die Segel richtig ...

Der Breitwiesenhof liegt im Südschwarzwald, nördlich von Waldshut. Die Anfänge des vielseitigen Demeter-Gemischtbetrieb gehen auf die Römerzeit zurück. "Jeder nicht von der Pflanzen aufgenommener Sonnenstrahl ist wie ein nicht angenommenes Geschenk" - Urs Sperling Das Hofgut Breitwiesen wird seit ...

Beide Betriebe sind gemeinsam als „Partenhof-Tandem“ in der Pilotphase 2 des Bodenfruchtbarkeitsfonds dazu gekommen. „In unserer Zusammenarbeit nehmen wir gegenseitig die Bedürfnisse des Bodens bei gärtnerischer und landwirtschaftlicher Bewirtschaftung wahr. Ackerbau möglichst ohne Pflug und geringstmöglicher Maschineneinsatz in der ...

Steffen Hofman, der Leiter des Bauernhofes im nördlichen Württemberg, ist ein erfolgreicher Fleckvieh-Herdbuchzüchter. "Obwohl wir schon so lange Demeter-Betrieb sind – im Ackerbau ohne Pflug auszukommen, ist nicht einfach. Mit verschiedenen Gründüngungen und Untersaaten in der Fruchtfolge versuchen wir ...